Pire od graška i šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g graška
- 2 srednje šargarepe
- po potrebi voda
- 20 g maslaca
- 50 ml mleka
- po ukusu so
- biber
- beli biber
- suvi biljni začin
Priprema
-
Šargarepu oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Dodati grašak. Dodati začine. Naliti vodu koliko da prekrije povrće i kuvati na umerenoj temperaturi oko 30 minuta.
-
Kad je povrće kuvano ocediti višak vode. Dodati mleko i maslac i usitniti štapnim mikserom ili izblendati.
-
Gotovo jelo služiti toplo.
-
Uz razne vrste mesa odličan prilog. Prijatno!
Komentari