lako 3 osoba
40 min
826
Pileća džigerica sa ljubičastim lukom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pileće džigerice
  • 2 glavice ljubičastog crna luka
  • po potrebi ulje
  • po ukusu so

Priprema

  1. U hladan tiganj sipati ulje da pokrije dno. Opranu i posusenu džigericu uvaljati u brašno i poredjati u tiganj. Dodati na četvrtine isečen, očišćeni, luk. Rasporediti ga između džigerice. Pileća džigerica sa ljubičastim lukom
  2. Potom se posoli samo luk i stavi poklopac na tiganj. Onda se ringla ukljuci na najjace i tako drži oko 5 minuta, dok se ne čuje da je počelo prženje. Tada smanjiti na srednju temperaturu i tako pržiti petnaestak minuta. Pileća džigerica sa ljubičastim lukom
  3. Onda otklopiti, okrenuti džigericu, tada je posoliti i ponovo poklopiti pa pržiti još 10 minuta. Pileća džigerica sa ljubičastim lukom
Savet

Ovaj recept sam dobila od moje sestricine. Em se brzo spremi em je džigerica ovako spremljena vrlo ukusna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari