lako 10 osoba
200 min
2337
Pečeno praseće meso

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 kg prasećeg buta
  • 3 kašike masti
  • 500 ml vode
  • po potrebi so

Priprema

  1. Praseći but lepo usoliti sa svih strana. Na nekoliko mesta zaseći meso i usuti so. Meso premazati mašću. Pečeno praseće meso
  2. Na tepsiju poredjati od bukovog drveta obradjene prečke i preko staviti but. Kako se meso ne bi zalepilo za tepsiju. Usuti vodu na dno tepsije. Na umerenoj temeperaturi u smederevcu peći praseće meso oko 2-3 sata. Pečeno praseće meso
  3. Povremeno okrenutati but sa obe strane da se meso lepo ispeče. Pečeno meso ostaviti da se dobro ohladi. Pečeno praseće meso
  4. Meso iseći na parčad i poslužiti uz kiselu kupus salatu. Uživati u odličnom ukusu. Pečeno praseće meso
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari