srednje 6 osoba
60 min
1619
Domaći giros sa domaćim tortiljama iz tiganja

Sastojci

Za tortilje:

  • 450 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika kvasac
  • 60 g istopljen margarina
  • 250 ml tople vode

Za punjenje:

  • 1 pileće belo meso
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašike tzatziki salate
  • 1 manja glavica crnog luka
  • malo pomfrita
  • 1 glavica zelene salate
  • 2 paradajza

Priprema

  1. Priprema tortilje: U odgovarajućoj posudi staviti kvasac, šećer, vodu i kašiku brašna da nadodje. Nakon toga dodati sve ostale sastojke i umesiti testo, prekriti krpom i ostaviti još jedno 30 minuta. Od testa praviti manje loptice i razvući oklagijom veličine koliki vam je i tiganj. Tiganj zagrejati i na njega peći tortilje, prvo s ajedne strane pa okrenuti sa druge.
  2. Pileće belo meso isecite na šnicle, uvaljajte u senf i pospite suvim biljnim začinom i biberom. Ostavite da odstoji u frižider oko 30 minuta. Nakon toga piletinu ispržite na ulju dok ne omekša, ohladite i isecite na tanje komadiće. Totrilje po ukusu možete premazati tzatziki salatom. Pomešajte piletinu sa sitno iseckanim crnim lukom, zelenom salatom i sitno iseckanim paradajzom, stavite preko tortilje i dodajte pomfrit. Prijatno! Domaći giros sa domaćim tortiljama iz tiganja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!