lako 6 osoba
90 min
2027
Kuvan kupus sa pilećim batacima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 velika glavica (oko 1,5 kg) kupusa
  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 2 velike šargarepe
  • 1 kašika slatke aleve paprike
  • 100 ml kečapa
  • malo ulja
  • 2 kašičice soli
  • malo začina

Priprema

  1. Šargarepu oprati, očistiti i iseći. Kupus oprati, očistiti i iseći. Batake obariti u posoljenoj vodi, prohladiti, odvojiti od kostiju i iseći meso na komade. U dublju šerpu usuti malo ulja, zagrejati, propržiti šargarepu pa usuti vodu (3-4 čaše). Kada provri, dodati kupus, posoliti i malo promešati. Poklopiti šerpu. Kuvati oko pola sata na umerenoj temperatiri. Kuvan kupus sa pilećim batacima
  2. Dodati alevu papriku i začin, zatim i obareno pileće meso i promešati. Kuvati još oko 15 minuta. Dodati kečap, promešati i još kratko kuvati. Kuvan kupus sa pilećim batacima
  3. Isključiti ringlu, poklopiti šerpu, ostaviti da odstoji 15 minuta. Poslužiti toplo. Prijatno! Kuvan kupus sa pilećim batacima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari