lako 6 osoba
90 min
1844
Pijani pileći gulaš sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg pilećeg filea
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 dl ulja
  • 400 g šampinjona
  • 400 g bukovača
  • 4 dl piva
  • 2 kašike gustina
  • po ukusu mleveni biber
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu žačinska paprika

Priprema

  1. Crni i beli luk sitno izseckamo i propržimo na ulju da blago porumeni. Pijani pileći gulaš sa pečurkama
  2. Zatim dodamo na krupnije kocke seckani pileći file i pomešamo sa lukom. Pijani pileći gulaš sa pečurkama
  3. Kratko propržimo da meso poveli zatim dodamo na krupnije seckanu bukovače i odlijemo vode i dinstamo. Pijani pileći gulaš sa pečurkama
  4. Dodamo začine i dinstamo dok meso do pola odmekša. Pijani pileći gulaš sa pečurkama
  5. Dodamo šampinjone sečenje na četvrt nalijemo pivo i kuvamo još oko 15 minuta. Pijani pileći gulaš sa pečurkama
  6. U odvojenu posudu gustin izmešamo sa hladnom vodom i umešamo u jelo, ostavimo par minuta da se krčka i blago zgusne soft. Pijani pileći gulaš sa pečurkama
Savet

Služimo toplo uz krompir pire.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari