Pileći bubci u saftu

Priprema

1. Dobro oprati bubce i dodati sitno sečen crni i beli luk i sve zajedno sipati u ekspres lonac, posoliti, pobiberiti naliti vodom i dinstati na tihoj vatri dva i po sata, dok bubci ne omekšaju.
2. U skuvane bubce dodati 3-4 kašike brašna, izmešati, dodati suvi začin po ukusu,i jednu kiselu pavlaku, pa prokrčkati još 5-10 minuta, da se sos zgusne.
3. Na kraju posuti peršunom i eventualno dodati soli i zašina, po sopstvenom ukusu.
4. Sliku nemam trenutno se nalazim u Australiji do maja meseca, a jelo je izvrsno.