lako 6 osoba
40 min
1622
Rolat sa mlevenim mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 2 kriške hleba
  • 4 kašike prezli
  • 2 jajeta
  • 150 g šunkarice
  • 150 g kačkavalja
  • 1 manja crvena paprika
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičica bibera
  • 1 dl mleka

Priprema

  1. U posudu staviti mleveno meso, sitno seckan crni i beli luk, peršunov list, hleb natopljen u mleku, prezle, jaja i sve dobro izmešati. Dobijenu smesu rastanjiti na foliju u plocu i premazati je sa pavlakom. Šunkaricu, kačkavalj i papriku iseckati na kockice i posuti po pavlaci. Polako sa folijom uviti u rolat i prebaciti u pleh sa papirom za pečenje. Pokriti folijom i peći 15 minuta na 200 stepeni. Skinuti foliju i peći još 30 minuta. Prohladiti i seći na snitove i služiti uz pire i salatu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari