Dinstano meso mekano da se raspada
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g svinjskog mesa
- 1 puna kašika masti
- po potrebi voda
- 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema
- Meso iseći na kocke, staviti u dublju šerpu, naliti vodom da prelije meso dodati mast i suvi zacin. Sataviti meso da se krčka 2 do 3 sata na laganoj temperaturi. Kada počne da se raspada pustiti da ispari sva voda i da se malo uprži. Na kraju sam dodala malo mlevene crvene paprike. Meso poslužiti sa omiljenim prilogom, svežim ili pečenim povrćem - krompirom na primer.
Komentari