Marinirana pohana piletina

Priprema

1. Pile raskomadajte. U rajnglu dajte komade piletine i prelijte s mlijekom tako da svi komadi budu potopljeni.
2. Ostavite meso u marinadi najmanje sat vremena. Šta bude duže u mlijeku, meso će biti mekše i sočnije.
3. Uzmite tri tanjura. U jedan dajte brašno, u drugi razmućena jaja i u treći prezle.
4. Komade piletine dobro ocijedite od mlijeka. Posolite svaki komad s obje strane.
5. Svaki komad mesa uvaljajte redom: prvo u brašno pa u jaja pa u prezle. Postupak možete ponoviti dva-tri puta.
6. U tavici zagrijte ulje ili mast pa pohajte na srednjoj vatri.