Turšija punjena čvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g čvaraka
- paprika iz turšije (prema potrebi)
- 2 šargarepe srednje veličine
- 2-3 glavice crnog luka
- so
- biber
Priprema
- Na ulju propžiti sitno seckani crni luk sa rendanim šargarepama, posoliti i pobiberiti.
- Paprikama iz turšije skinuti peteljke, semenke i oprati ih.
- U proprženi luk i šargarepu, dodati 200 g čvaraka, skloniti sa vatre i promešati.
- Svaku papriku puniti smesom i redjati u tepsiju.
- Staviti da se peće u rernu, dok paprika malo ne omekša.
Komentari