Šnicle u sosu od gljiva
Sastojci
Potrebno je:
- po želji šnicle
- 250 g šampinjona
- 3 kašika senfa
- po ukusu suvi buljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu ruzmarin
- 2-3 čena češnjaka
- brašno
Priprema
- Šnicle istucite, posolite s obje strane i uvaljajte u brašno s obje strane. Ostavite da stoji pola sata.
- Pržite šnicle u tavi s obje strane dok ne porumene.
- Dodajte senf i malo vode. Lagano dinstajte.
- Nakon 15-ak minuta dodajte vegetu,biber i ružmarin pa dobro promiješajte. Poklopite i dinstajte pola sata.
- Narežite šampinjone pa ih dodajte skupa s češnjakom.
- Dodajte vode da sve pokrije i dinstajte dok meso ne bude mekano.
Savet
Dobar Vam tek :)
Komentari