lako 3 osoba
60 min
1043
Piletina u pomorandžinom soku i medu

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašika meda
  • 100-150 ml pomorandžinog soka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • po želji sitno seckanog svežeg peršuna
  • 1 kašika susama
  • po potrebi ulja
  • bibera
  • suvog biljnog začina
  • soli
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Meso iseći na deblje trake, začiniti po želji, preliti sa dve kašike maslinovog ulja i ostaviti 20 minuta da odstoji. Piletina u pomorandžinom soku i medu
  2. Zatim meso pržiti na malo ulja oko 15 minuta, odnosno dok sa obe strane meso ne dobije zlatnu boju (izbaciti vodu koju je pustilo meso). Piletina u pomorandžinom soku i medu
  3. Potom dodati sok od pomorandže, senf, susam i med. Lepo sjediniti i krčkati na tihoj vatri dok se tečnost ne smanji. Piletina u pomorandžinom soku i medu
  4. Meso preliti pavlakom za kuvanje, dodati peršun pa pržiti još 5 minuta, mešajući. Piletina u pomorandžinom soku i medu
  5. Kao dodatak može ići pire, pomfrit, pirinač ali ja sam probala kus-kus i lepo se uklopilo. Piletina u pomorandžinom soku i medu
  6. Slatko kiselkasto sočno jelo je raj za moje nepce. Probajte pa javite utiske. :) Piletina u pomorandžinom soku i medu
Savet

Svu tečnost koju meso pusti prilikom prženje obavezno izbaciti, neka se meso prži samo na ulju. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari