Brzi ručak (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa
- 4-5 glavica crvenog luka
- 1 glavica češnjaka
- 3-4 paprike
- 3-4 mrkve
- 1 tikvica
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu peršin
- po ukusu biber
- po ukusu kurkuma
- 2 kašike crvene slatke paprike
- 3 kašike paradajz sosa
- 2 lista lovorova
Priprema
- Meso i povrće narežite na kockice. Luk i češnjak usitnite.
- Dajte dinstati luk i češnjak.
- Nakon nekih 15-ak minuta dodajte meso. Neka se dinsta na laganoj vatri nekih pola sata pa dodajte povrće.
- Dodajte vode i poklopite. Nakon 15-ak minuta dodajte začine i lovorov list.
- Pred kraj dodajte paradajz sos i crvenu slatku papriku. Po potrebi dodajte još začina. Ako se čini rijetko, u šalici promiješajte brašno i vodu (da ne bude grudica) pa dodajte jelu i prokuhajte.
Savet
Fino i brzo jelo. Paše uz njoke, tijesto, krumpir, žgance, rižu... i uz salatu... odličan ručak :) Dobar Vam tek!
Komentari