lako 4 osoba
40 min
1259
Bataci i pirinač

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 1 šolja (od 250ml) pirinča (kočanskog)
  • malo ulja
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začina

Priprema

  1. Batake i karabatake obariti u posoljenoj vodi. Prohladiti, odvojiti od kostiju. Možete skinuti i kožicu. Iseći meso na komade. Bataci i pirinač
  2. Pirinač očistiti i oprati. Bataci i pirinač
  3. U šerpu sipati malo ulja, zagrejati, usuti meso i pirinač, posoliti po ukusu i usuti 3 šolje vode. Mešati i kuvati na umerenoj temperaturi da voda uvri i pirinač omekša. Ako treba, dodati još malo vode. Pred kraj kuvanja začiniti po ukusu. Kad je gotovo, skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da odstoji 15ak minuta. Bataci i pirinač
  4. Poslužiti toplo. Prijatno! Bataci i pirinač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari