Autor:
lako 7 osoba
120 min
1890
Ljetni saft

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mesa po želji
  • 3-4 glavice crvenog luka
  • 1 čen belog luka
  • 4-5 mrkve
  • 4-5 paradajza
  • 2 paprike
  • 3 žlice paradajza u tubi
  • 3 žlice ajvara
  • po ukusu peršin
  • biber
  • suvi bijni začin
  • mažuran
  • 1 žlica crvene slatke paprike

Priprema

  1. Usitnite crveni luk i češnjak. Meso narežite na kockice. Paradajz i papriku narežite na kockice, a mrkvu naribajte ili usitnite.
  2. Dajte dinstati meso. Dok promijeni boju dodajte crveni luk i mrkvu. Dinstajte nekih 10 minuta.
  3. Nakon toga dodajte paradajz u tubi, crvenu slatku papriku i češnjak. Dinstajte nekih 10-15 minuta.
  4. Nakon toga dodajte paradajze i papriku. Dodajte začine.
  5. Dajte vodu i poklopite. Dinstajte dok meso ne bude mekano.
  6. Pred kraj dodajte ajvar i još začina, ako je potrebno. Ako vam je rijetko, u šalici promiješajte brašno i vodu (da ne bude grudica) pa dodajte jelu i kuhajte dok se ne zgusne.
Savet

Veoma fini i brzi ručak, lagan i jednostavan. Kao prilog možete poslužiti tijesto, rižu, krumpir... I salata uz to! Dobar Vam tek :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari