lako 6 osoba
60 min
3172
Lagana čorba sa tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 srednje tikvice
  • 2 korena šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 500 g pilećih ledja
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu usitnjeni list peršuna
  • po ukusu usitnjenu mirodjiju
  • 1 zelene paprike

Zaprška:

  • 1 dl ulja
  • 2 ravne kašike brašna
  • 1 kašičica začinske paprike

Priprema

  1. Sitno izseckamo crni luk i blago propržimo na par kapi ulja, kada porumeni dodamo malo vode i prodinstamo. Lagana čorba sa tikvicama
  2. Na kockice naseckamo tikvice, šargarepu i koren peršuna. Lagana čorba sa tikvicama
  3. Dinstan luk nalijemo vodom, kada provri dodamo meso začine kuvamo oko pola sata da se meso do pola omekša i zatim dodamo na kockice sečeno povrće. Dodamo sitno seckani list mirođije i peršuna i papriku ukuvamo radi boljeg ukusa. Lagana čorba sa tikvicama
  4. Kada je čorba gotova, spremimo zapršku i zapržimo čorbu. Lagana čorba sa tikvicama
Savet

Služimo uz kiselo mleko ili pavlaku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari