lako 4 osoba
60 min
1088
Ćufte od belog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pileći file
  • 300 g mlevenog svinjskog mesa
  • 1 jaje
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • začinska mlevena paprika
  • 200 g kačkavalja
  • 6 komada topljeni sir u listićima

Priprema

  1. Kada sam pekla celo pile jedino je belo meso ostalo nepojedeno. Zato sam ga iskoristila na ovaj način. 1 komad belog mesa (pečeno ili kuvano) iseckati na sitne komadiće. Ćufte od belog mesa
  2. U mleveno meso staviti jaje, začine pa sve lepo sjediniti, zatim dodati i seckano belo meso, pa sve lepo sjediniti. Ćufte od belog mesa
  3. Rukama uzimati po malo smese pa formirati ćufte. Poređati ćufte u tepsiju preko papira za pečenje. Ćufte od belog mesa
  4. Staviti ćufte da se peku oko 30 minuta na 200 stepeni. Ćufte od belog mesa
  5. Nakon toga izvaditi ćufte iz rerne pa staviti preko svake izrendani kaćkavalj, a preko kačkavalja staviti listiće topljenog sira. Vratiti nazad u rernu 2-3 minuta, tek toliko da se istopi sir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!