lako 6 osoba
60 min
1937
Uštipci sa tikvicama i mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 manje tikvice
  • 200 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 kašika mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 manja čaša pavlake
  • 3 jajeta
  • oko 200 g brašna

Priprema

  1. U mleko udrobimo kvasac, promešamo zatim dodamo jaja, i pavlaku pa promešamo, u odvojenu posudu izrendamo tikvice posolimo I ostavimo par minuta, da puste vodu. Uštipci sa tikvicama i mesom
  2. Tikvice dobro iscedilo od vodeći stavljamo u smesu sa pavlakom, promešamo, a zatim postepeno umešamo i brašno. Uštipci sa tikvicama i mesom
  3. Ostavimo oko 30 minuta, da nadodje. Uštipci sa tikvicama i mesom
  4. U meso dodamo sitno izrendamo crni luk, blago začinimo, malo prodinstamo a zatim umešamo u nadošku smesu sa, tikvicama. Uštipci sa tikvicama i mesom
  5. Kašikom vadeći smesu spuštamo u vrelu masnoću i prvo jednu zatim i drugu stranu. Uštipci sa tikvicama i mesom
  6. Odlažemo na papirni ubrus da bi upilo višak masnoće. Uštipci sa tikvicama i mesom
Savet

Podjednako ukusne i tople i hladne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari