srednje 4 osoba
60 min
1721
Šnicle punjene kajmakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjske šnicle
  • 200 g kajmaka
  • 200 g domaće svinjske pršute
  • 300 g domaće dimljene slanine
  • po potrebi so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Svinjske šnicle izlupati da budu tanke. Šnicle punjene kajmakom
  2. Začiniti šnicle prema ukusu sa solju, biberom i suvim začinom. Šnicle punjene kajmakom
  3. Šnicle popređati jednu do druge preko aluminijumske folije, da se dobije jedna veća ravna površina, odnosno jedna velika šnicla. Šnicle punjene kajmakom
  4. Rasporediti tanko sečenu pršutu, a preko pršute rasporediti kajmak. Šnicle punjene kajmakom
  5. Uviti šniclu u rolat. Dimljenu slaninu iseći na tranke režnjeve, pa umotati rolat u slaninu. Sada lepo umotati rolat sa slaninom u foliju. Šnicle punjene kajmakom
  6. Tako pripremljen rolat staviti u tepsiju, a na dno tepsije sipati 200 ml vode. Staviti sve zajedno u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Peći oko 40 minuta, a onda izvaditi iz rerne, skinuti foliju, pa vratiti nazad u rernu da se zapeče slanina oko deset minuta. Šnicle punjene kajmakom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari