Svinjski vrat u sosu od pečuraka
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog vrata (4 šnicle)
- 1 pakovanje pečuraka
- 1 kesica supe od pečuraka
- 1 pavlaka za kuvanje
- 1 manja šolja pirinča
- 2 čena belog luka
- suvi biljni začin
Priprema
- Šnicle izlupati, uvaljati ih u supu od pečuraka i pržiti ih na ulju, dok ne porumene.
- Šampinjone iseći na režnjeve, pa i njih propržiti. Na kraju dodati preostalu supu od pečuraka i 1 pavlaku za kuvanje.
- U vatrostalnu činiju poređati šnicle, pa preko njih preliti sos od pečuraka, staviti u rernu i peći na 250 stepeni pola sata.
- Kada je gotovo, servirati i služiti uz pirinač (pirinač skuvati, a zatim ga propržiti sa belim lukom i 2 kašičice vegete).
Komentari