Autor:
srednje 4 osoba
180 min
567
Posni prebranac (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog pasulja
  • 3 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 2 mlada luka
  • 1 paradajz
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 čaša paradajz pirea
  • 3 lovorova lista
  • ulje

Priprema

  1. Pasulj potopiti u vodu i ostaviti preko noći. Pasulj kuvati dok ne bude skoro kuvan, odprilike dva sata.
  2. Izrendati šargarepu, sitno iseckati mladi luk, crni luk seći na rebarca, paradajz iseći na sitne kockice, u tiganj sipati ulje i staviti povrće da se proprži, dodati so, biber, suvi biljni začin i beli luk. Na kraju dodati paradajz pire.
  3. Pasulj procediti, sipati pola količine u posudu za pečenje, preko pasulja sipati pola količine povrća i listove lovora, pa ponovo pasulj i ostatak povrća. Ako ima potrebe dosuti vodu da bude preko pasulja.
  4. Pokriti posudi i stavite da u rernu 45 minuta na 180°C. Posudu otkriti i vratiti još 15 minuta da se zapeče.
Savet

Pasulj je odlican za dane posta. Prijatno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!