lako 2 osoba
60 min
1287
Testenina u belom sosu sa tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednja tikvica
  • 300 g testenine
  • 250 ml posne pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica karija
  • po ukusu soli
  • 1 kašičica bibera
  • 2 pera mladog crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 4 kašike ulja koštica grožđa
  • 1/2 kašičice ulja susama

Priprema

  1. Stavite u šerpu da se skuvaju testenine. Da budu al dente. Onako manje kuvane. U dubok tiganj stavite ulje koštice grožđa pa na njega iseckanu na komade tikvicu. Ja sam seckala na kocke. Tikvice treba da porumene i da se isprže. U to dodajte kari, biber, so i dobro sjedinite. Nalijte pavlaku i dodajte ulje susama. Sve sjedinite i da se krčka na tihoj vatri uz mešanje 7 minuta. Dodajte testeninu sve izmešajte i pustite da se krčka na tihoj vatri još 5 minuta. Servira se toplo. Odozgo ide sitno seckani crni luk a veli luk dodajte na kraju u pavlaku. Testenina u belom sosu sa tikvicama
Savet

Ovo je ona predivna varijanta gde možete spremiti i posno i mrsno. Mnogo je lepo za one koji ne jedu meso. Po ukusu možete dodati čak i kurkumu. A od testenina šta želite. Pošto je post ja sam koristila pavlaku posnu od sojinog mleka. Ima je u zdravoj hrani. Na zdravlje i spasenje post.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari