Autor:
lako 4 osoba
45 min
7270
Pileće belo meso sa grilovanim povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 60 g Moja Kravica maslac
  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 1/2 kašičice soli

Za povrće:

  • 60 g Moja Kravica maslac
  • 300 g mešanog povrća
  • (crveni luk, zelena paprika, crvena paprika,
  • šampinjoni, šargarepa, karfiol)

Za bešamel:

  • 100 g Moja Kravica maslac
  • 40 g brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mirođije

Priprema

  1. Pileće belo meso isečemo na šnicle. Na zagrejanom tiganju otopimo maslac, poređamo prethodno isečene pileće šnicle, posolimo i pržimo po par minuta sa jedne i druge strane.
  2. Na tiganju otopimo maslac i poređamo prethodno pripremljeno povrće za grilovanje (crveni luk, zelena paprika, crvena paprika, šampinjoni, šargarepa, karfiol). Grilujemo po par minuta sa obe strane.
  3. U šerpici otopimo maslac, dodamo brašno i pržimo jedan minut.
  4. Kada brašno promeni boju i blago potamni, dodajemo vrelo mleko prethodno prokuvano. Uz neprestano mešanje dodamo so i mirođiju. Kada masa postane gusta i kompaktna dodamo kockice kačkavalja i mešamo sve dok se otopi.
  5. Preko pilećih šnicli stavimo bešamel i poređamo sa strane grilovano mešano povrće. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari