Paprike iseći uzdužno na pola ostavljajući peteljku, samo očistiti semenke.
Fil: U odgovarajuću posudu staviti sir i viljuškom ga izmrviti. Ako sir nije dovoljno slan dodati soli po ukusu (ja nisam dodavala so, jer mi je sir bio slan koliko je trebalo). U sir dodati jaja i viljuškom ih sjediniti sa sirom. Ubaciti sitno iseckani peršun i beli luk. Sve dobro sjediniti.
Filom napuniti polovine paprika, a zatim ih umotajte slaninicom koja je isečena na tanke šnitove.
Pripremljene paprike poređati u pleh preko pek papira. Staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni 35 minuta.
Komentari