srednje 6 osoba
60 min
620
Pletenice od piletine

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pilećeg filea
  • 500 g sirove slanine šećene na tanke lente
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica začinske paprike
  • 1 kašičica soli
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. Meso izsečemo na šire trakice, zatim ih izsečemo po dužini u sredini, ali ne do kraja da se nebi razdvajalo. Izpod stavimo jednu lentu slanine i plete o da bi formirali pletenicu. Pletenice od piletine
  2. Ređamo u tepsiju jedno do druge, beli luk izsečemo na sitnu pomešamo sa uljem dodamo začine i premažemo pletenice prvo sjedne strane zatim ih okrenemo i namažemo i drugu stranu. Pletenice od piletine
  3. Pokrijemo vlažnim pek papirom i pečemo na 180h oko pola sata. Pletenice od piletine
  4. Zatim uklonimo papir i vratimo još na 10 tak minuta da porumeni. Pletenice od piletine
Savet

Po želji možemo koristiti i lente dimljene slanine.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Visnja
    Zaista maštovito.
  • Verica Nikolić
    Odlična kombinacija, jer belo pileće meso je samo po sebi suvo.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično spremljeno,mila.Pozdrav.smile
  • Danijela Žikić
    Ukusna piletina!