Pržena piletina
Sastojci
Potrebno je:
- 1.5 kg pilećih bataka i karabataka
- po potrebi so
- malo ulja
- po potrebi mast ili ulje za prženje
Priprema
-
Batake i karabatake usoliti sa svih strana, preliti sa malo ulja i ostaviti da odstoje oko 1h.
-
U većoj šerpi sipati mast ili ulje i staviti da se zagreje. Smanjiti temperaturu kad se zagreje i poredjati batake i karabatake da se lepo uprže sa svih strana.
-
Povremeno ih okretati voditi računa da ne zagore. Kad su lepo uprženi skloniti sa ringle.
-
Služiti uz pire i salatu po izboru. Prijatno!
Savet
Po ukusu piletinu možete premazati raznim začinima, meni je ovako klasično pripremljena najukusnija!
Komentari