lako
4 osoba
40 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 tikvica
- 6 kašika brašna tip 400
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g sira
- 1 kašika mešavine začina
- 1 jaje
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
1
Tikvicu oljuštimo i krupno je narendamo u dublji sud. U sud narendamo i tvrdi sir. Peršun sitno iseckamo pa dodamo u sud. Dodajemo jaje, prašak za pecivo i mešavinu začina. Posolimo i pobiberimo.
2
U sud dodamo brašno i mešamo varjačom dok se smesa ne sjedini.
3
Kašikom uzimamo smesu i krofne od tikvice ispržimo na većoj količini zagrejanog ulja u tiganju.
4
Ispržene krofne stavimo na ubrus da upije višak masnoće. Na tanjir za služenje naređamo krugove paradajza i na njih stavljamo krofne.
