Svinjske šnicle u paradajz sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinskih šnicla
- 500 ml kuvanog paradajza
- 500 ml mlake vode
- malo brašna
- malo bibera
- malo soli
- malo suvi biljni začin
- malo peršunovog lišća
- 1 kašika šećera
Priprema
-
Šnicle izlupajte, posolite, pobiberite i začiniti suvim biljnim začinom. Svaku šniclu uvaljati u brašno.
-
U vatrostalnu činiju sipajte malo ulja, poredjati šnicle, stavite malo seckanog zelen lišća, zatim ih prelijte kuvanim paradajzom (kuvani paradajz razblažite sa vodom i dodajte kašiku šećera).
-
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 120 minuta. Negde na polovini pečenja preokrenite šnicle. Služite toplo uz pire krompir ili kuvani pirinač.
Komentari