Pohovani bataci i karabataci
Sastojci
Potrebno je:
- 4 pileća bataka sa karabatacima
- 1 kašika ljute ili slatke crvene paprike u prahu
- 100 gr brašna
- 100 gr prezle
- 2-3 jajeta
- po ukusu biber
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
- U jednoj posudi umutila jaja posolila. U drugoj pomešala prezle sa alevom (crvenom) paprikom i začinom. U treću posudu brašno. Batake sa karabatacima ja sam malo obarila prohladila skinula kožicu, posolila, pobiberila i začinila. Zatim uvaljala u brašno, jaja i prezle. Spuštala u vruće ulje smanjila temperaturu i pržila. Povremeno okretala da lepo porumeni sa svih strana.
Komentari