Piletina sa crnim i belim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manje glavice crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- malo maslinovog ulja
- po ukusu soli
- malo karija
- malo bibera
- oko 300 g pilećeg belog mesa
Priprema
-
Belo meso saseckatu na kockice i staviti u posudu, pa dodati kari, so i biber. Beli luka sitno saseckati pa zajedno sa začinima utrljati u meso.
-
Crni luk očistiti i saseckati na kockice. Upržiti na maslinovom ulju pa kada je na pola gotov dodati meso i okretati komadiće sa svih strana da se lepo uprze. U toku prženja sipati preko mesa po malo vode.
-
Meso je premekano, sočno i jako ukusno.
Savet
Servirati po želji. Kod mene je bilo uz pire od karfiola. Može biti i pire krompir, pečeni krompir, testenina ili jednostavno uz neku salatu. Super bi se slagalo uz zelenu ili svezi kupus. Prijatno :)
Komentari