lako
2 osoba
90 min
2289
Pečena svinjska plećka
Pečena svinjska plećka
Sastojci
Potrebno je:
- 3 kašike senfa
- 1 kašika meda
- 1/2 male kašikice mlevenih karanfilića
- 1 mala kašika sirćeta
- 1,5 mala kašika bibera
- 1 dl maslinovog ulja
- 1,5 kg plećke ucelo
Priprema
-
Za marinadu pomešajte senf, med, mlevene karanfiliće, sirće i biber. Dodajte maslinovo ulje i sve lepo sjedinite. Ostavite da ostoji oko 60 minuta.
Nakon toga, svinjsku plećku ucelo premažite marinadom sa obe strane sa četkom. Stavite je potom u đuveč pleh pa ostatak marinade prelijte preko nje. Dodajte malo vode da prekrije dno negde oko 1 cm. Prekrijte aluminijumskom folijo i stavite da se peče. Pecite oko 60 minuta na 220 stepeni. Služite uz prilog po želji.
Komentari