Testo sa prepženim kupusom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kiselog kupusa ribanca
- 300 g mesnate slaninice
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 vršna kašika masti
- 350 g testenine po izboru
- po ukusu začinske paprika
- po ukusu mleveni crni biber
- po ukusu so
Priprema
-
Kupus isperemo u hladnoj vodi. Na otopljenoj masti propržimo blago usitnjeni luk, dodamo na kockice sečenu slaninu. Malo propržimo zajedno sa lukom i dodajemo izceđeni kupus, začinimo i uz povremeno mešanje na tihoj vatri pržimo oko 25-30 minuta. Dok spremamo kupus u drugoj posudi skuvam testeninu.
-
Testeninu procedimo i pomešamo sa kupusom.
Savet
Vrlo jednostavno, a ukusno jelo.
Komentari