Pasta na Grčki način
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g makarona
- 600 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 500 g bolognese sosa
- 200 ml bešamel sosa
- 500 g gaude
Priprema
-
Luk crni i beli iseckati sitno i isdinstati dok ne dobije zlatnu boju. Dodati meso pa dinstati zajedno i kada je ono gotovo dodati bolognese sos, posoliti i pobiberiti po ukusu.
- Makarone kuvati svega 5 minuta. Staviti na dnu nauljenoh pleha ili djuvečare (mora da bude dublja posuda).
- Kada smo makarone sipali, preko ide bolognese sos pa kačkavalj, ja sam ga slagala da se ne mučite džabe da rendate i preko besamel sos preliti. Najbolje peći na 220C nekih 30ak minuta, u zavisnosti od Vase rerne.
Savet
Ako nemate da uzmete nigde besamel sos , naravno sami ga možete napraviti ima odličnih recepata za njega. Ova količina je bukvalno za 6 ljudi. Prijatno!
Komentari