lako 4 osoba
60 min
2288
Ćufte u paradajz sosu (14)

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 jaje
  • začin po potrebi
  • prezle po potrebi

Za sos:

  • 500 ml pasiranog paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml vode
  • začin po potrebi

Priprema

  1. U meso iseckati luk, staviti jedno jaje, začiniti i sve to promešati i sjediniti rukama, sami procenite koliko i da li treba stavljati prezli. Od toga praviti ćuftice.
  2. Propržiti cufte, ali malo samo da uhvate koricu.
  3. Zagrejati ulje i dodati kašiku brašna. Kada brašno dobije onako lepu zlatnu boju dodati paradajz, vodu (vodu dodajte onoliko koliko želite da vam sos bude gust, meni je idealno na pola l paradajza i 0.2l vode) i začine. Sačekati da provri i dodati ćufte. Kuvati na tihoj vatri još nekih 20-25 minuta.
  4. Kada je sve gotovo služiti uz pire krompir ili makarone.
Savet

Brzo, jednostavno i lako. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!