U meso iseckati luk, staviti jedno jaje, začiniti i sve to promešati i sjediniti rukama, sami procenite koliko i da li treba stavljati prezli. Od toga praviti ćuftice.
Propržiti cufte, ali malo samo da uhvate koricu.
Zagrejati ulje i dodati kašiku brašna. Kada brašno dobije onako lepu zlatnu boju dodati paradajz, vodu (vodu dodajte onoliko koliko želite da vam sos bude gust, meni je idealno na pola l paradajza i 0.2l vode) i začine. Sačekati da provri i dodati ćufte. Kuvati na tihoj vatri još nekih 20-25 minuta.
Kada je sve gotovo služiti uz pire krompir ili makarone.
Komentari