lako 4 osoba
30 min
2418
Pilav sa spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 veća šargarepa
  • 1 jogurtska čaša pirinča
  • oko 300 g spanaća
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 jaje
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu peršun

Priprema

  1. Crni luk očistiti i iseckati sitno. Šargarepu očistiti i izrendati pa dodati luku i zajedno propržiti u malo ulja na tihoj vatri. Pirinač oprati i dodati luku i šargarepi. Spanać oprati i iseckati sitno pa sjediniti sa prethodnim sastojcima, naliti 2 čaše vode, i ostaviti da se krčka na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Kad pirinač bude već kuvan, dodati začine po ukusu i promešati, pa preručiti u tepsiju ili vatrostalnu posudu. Posebno umutiti jaje viljuškom pa dodati kiselu pavlaku i sjediniti. Ovom smesom preliti pilav i zapeći u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adrian Berisha
    Sjajno jelo! Hvala za recept