Autor:
lako 4 osoba
60 min
12020
Podvarak od kiselog kupusa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 do 5 čena belog luka
  • 600 g pilećeg mesa batak karabatak
  • 2-3 lovorova lista
  • biber u zrnu
  • aleva paprika
  • 1 kašika suvog biljnog začina

Priprema

  1. Na masti prvo upržimo pileće meso predhodno poselokjeno sa malo suvog biljnog začina, pržimo sa obe strane oko 10 minuta. Skloniti sa strane pa dodati u to seckani crni i beli luk i šargarepu dinstati malo zatim dodamo seckani opran kiseli kupus pržimo kupus oko 30 minuta uz pomalo odlivanje vode tek toliko da ne zagori, dodamo biber u zrnu lovor list. Zatim u jednu tepsiju preručimo kupus ubacimo preko pileće meso i zapeći oko 25 minuta na 200C.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari