lako
4 osoba
45 min
2313
Punjene pljeskavice (5)
Punjene pljeskavice (5)
Sastojci
Potrbno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 2 jajeta
- 1 kašika ulje
- 2 kašike prezle
- 200 g šunkarice
- 100 g kačkavalja
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Meso začiniti po ukusu, dodati jaja, prezle i ulje. Sve lepo rukama sjediniti.
Ostaviti u frižideru oko pola sata, da se sastojci malo povežu.
-
Izvaditi iz frižidera pa podeliti meso na osam delova. Saki rastanjiti rukama između dve kese. Istanjiti da bude oko 5 mm.
Na 4 pljeskavice poređati isecenu šunku i kačkavalj. Drugom pljesjavicom poklopiti preko šunkarice i sira. Malo prstima pritisnuti i formirati pljeskavicu.
Staviti pljeskavite u rernu oko 30 minuta da se peku.
Komentari