Autor:
lako 4 osoba
45 min
1860
Posni gulaš sa šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pakovanja (800gr) šampinjona
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 500 ml mlevenog paradajza
  • 2 paprike
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike aleve paprike
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Luk crni i beli iseckati sitno i staviti da se dinsta. Kada je dobio zlatnu boju gotov je. Dodati mu iseckanu papriku na kockice nekih 5 minuta dinstati zajedno pa dodati šampinjone iseckane na željenu veličinu i dinstati sve zajedno dok ne uvri voda koje šampinjoni ispuste. Kada je voda uvrila dodati 1/2l mlevenog paradajza i kuvati na laganoj vatri još 10ak minuta. Napraviti zapršku od brašna, aleve i malo ulja, isdinstati i dodati gulašu. Mešati još 5 minuta da se sjedini sve. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Savet

Aleva papriku možete koristiti i ljutu ako ste ljubitelj ljutog. Služiti uz makarone ili pire. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari