lako 10 osoba
30 min
1149
Ćuftice sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1 kašika griza
  • oko 200 g pečurke sveže
  • po ukusu biber
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvi biljni začin

Za pohovanje:

  • po potrebi brašno

Priprema

  1. U mleveno meso dodati jaje, griz, so, začin i biber. Sve fino izmešati i ostaviti da odstoji da griz upije vlažnost. U tiganju na ulju propržiti luk sitno iseckan 3 do 4 minuta pa dodati pečurke iseckane ili u blender samlevene još malo propržiti. Ostaviti da se ohladi pa fino sjediniti sa mesom. Praviti male ćuftice uvaljati u brašno i pržiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari