lako
10 osoba
30 min
3325
Ćuftice sa pečurkama
Ćuftice sa pečurkama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 jaje
- 1 kašika griza
- oko 200 g pečurke sveže
- po ukusu biber
- po ukusu soli
- po ukusu suvi biljni začin
Za pohovanje:
Priprema
-
U mleveno meso dodati jaje, griz, so, začin i biber. Sve fino izmešati i ostaviti da odstoji da griz upije vlažnost. U tiganju na ulju propržiti luk sitno iseckan 3 do 4 minuta pa dodati pečurke iseckane ili u blender samlevene još malo propržiti. Ostaviti da se ohladi pa fino sjediniti sa mesom. Praviti male ćuftice uvaljati u brašno i pržiti.
Komentari