lako 3 osoba
60 min
778
Grašak (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1/3 praziluka
  • 1 veća šargarepa
  • 400 g graška
  • po ukusu so
  • po ukusu beli biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po potrebi voda

Zaprška:

  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika mlevene slatke paprike
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 2 čena belog luka

Priprema

  1. Iseckati crni luk, praziluk i šargarepu. Dodati grašak i začine. Grašak (3)
  2. Naliti 400 ml vode i staviti na umerenoj temepraturi da se kuva,dok povrće ne omekša. Po potrebi dolevati vodu samo koliko da prekrije grašak. Grašak (3)
  3. Kad je povrće kuvano. U manjoj šerpi zagrejati ulje. Dodati brašno i kratko propržiti, dodati i mlevenu slatku papriku. Izmešati i zapršku preliti preko kuvanog graška. Grašak (3)
  4. Na kraju dodati seckani beli luk i prešun. Promešati i ukuvati grašak do željene gustine. Grašak (3)
  5. Služiti toplo jelo uz sezonsku salatu. Prijatno! Grašak (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari