lako
3 osoba
60 min
4728
Grašak (3)
Grašak (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1/3 praziluka
- 1 veća šargarepa
- 400 g graška
- po ukusu so
- po ukusu beli biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po potrebi voda
Zaprška:
- 3 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 1 kašika mlevene slatke paprike
- 1 kašika seckanog peršuna
- 2 čena belog luka
Priprema
-
Iseckati crni luk, praziluk i šargarepu. Dodati grašak i začine.
-
Naliti 400 ml vode i staviti na umerenoj temepraturi da se kuva,dok povrće ne omekša. Po potrebi dolevati vodu samo koliko da prekrije grašak.
-
Kad je povrće kuvano. U manjoj šerpi zagrejati ulje. Dodati brašno i kratko propržiti, dodati i mlevenu slatku papriku. Izmešati i zapršku preliti preko kuvanog graška.
-
Na kraju dodati seckani beli luk i prešun. Promešati i ukuvati grašak do željene gustine.
-
Služiti toplo jelo uz sezonsku salatu.
Prijatno!
Komentari