lako 4 osoba
80 min
3863
Posni podvarak

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • po potrebi ulje
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • 1 kašičica šećera
  • 2 čena belog luka
  • 2 lista lovora
  • po potrebi voda (oko 2 dl)

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju upržiti sitno seckan crni luk dok ne postane staklast. Dodati šećer i upržiti dok ne dobije zlatno žutu boju. Zatim, dodati iseckan kiseli kupus i propržiti 5 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu, didati lovorov list, iseckan beli luk i sve izmešati.
  2. Usuti u vatrostalnu posudu (pekač), naliti vodom koliko da ogrezne, prekriti alu-folijim i peći na 200 stepeni 45 minuta. Zatim, ukloniti foliju i peći još 15 minura. Gotov podvarak izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi, servirati i poslužiti. Posni podvarak
Savet

Ukoliko je potrebno, smanjiti temperaturu kako podvarak ne bi goreo. Vreme je posta i evo mog predloga za ukusan ručak. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zorica Stajić
    Odličan podvarak, volim ga u svakom pogledu...
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Danijela.Ljubimo vas.smile
  • Danijela Žikić
    Ukusan rucak!
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam,drage moje.Pozdravljam vas.smilesmileMila moja Verice,želim tvom sinu brz oporavak.Čuvajte se.Ljubim te puno.
  • Verica Nikolić
    Mila, izvini, htela sam da kažem da je odličan ručak. Kada sam počela da pišem javio mi se stariji sin i kaže da je pozitivan na koronu. Zato sam pogrešila...
  • Verica Nikolić
    Odličan kolač.
  • Verica Damjanovic
    Posan a ukusan. Pozdrav Vesna.