lako
4 osoba
25 min
8883
Pohovane pljeskavice
Pohovane pljeskavice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mljevenog mesa
- 3 kašike prezle
- 100 ml mineralne vode
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen bijelog luka
- 1 kašičica mješavine začina
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 2 jajeta
- par kašika brašna
- ulje za prženje
Priprema
-
Prezle preliti mineralnom vodom, pa sjediniti. Dodati mljeveno meso, ribanu (ili sitno sjeckanu) glavicu luka, kao i protisnuti češnjak. Začiniti, po ukusu (mješavina začina, so, biber), pa sve dobro sjediniti, da se sastojci povežu. Umutiti jaja i malo soli. Od smjese oblikovati pljeskavice, pa svaku uvaljati u brašno, pa u umućena jaja. Spuštati na zagrijano ulje. Pržiti, da fino porumene sa obje strane.
-
Poslužiti tople pljeskavice, najbolje uz lepinje, salatu, jogurt...
Komentari