lako 6 osoba
90 min
984
Musaka sa tikvicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg tikvica
  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 korena šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 1 dl ulja
  • 5 kašika brašna
  • 3 jajeta
  • 1 dl jogurta
  • 200 g kajmaka

Priprema

  1. Mleveno meso prodinstamo sa izrendanom šargarepom usitnjenim crnim lukom začinimo po ukusu i dodamo malo ulja. Musaka sa tikvicama
  2. U podmazanu tepsiju redjamo kolutove tikvice koje smo predhodno posolili I svaku pojedinačno valjali u brašno Musaka sa tikvicama
  3. Kada popunimo dno tepsije sa tikvica, a preko razporedimo mleveno meso. Musaka sa tikvicama
  4. Preko ređamo drugi red tikvica valjano u brašno (ako ostane još materijala ponavljamo postupak još jednom red mesa pa tikvice to zavisi od veličine tepsije). Musaka sa tikvicama
  5. Umutite jaja, kajmak i jogurt posolimo ako je potrebno (zavisi koliko je kajmak slan) i prelijemo tikvice. Musaka sa tikvicama
  6. Pečemo u zagrejanoj rerni na 180C oko 40 minuta da lepo porumeni. Musaka sa tikvicama
Savet

Služimo toplo uz sezonski salatu i sir.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Odlicna musaka.
  • Biljana Simic
    Super predlog za rucak
  • Verica Damjanovic
    Odlicna musaka.
  • Visnja
    Veoma ukusna, često spremam sa tikvicama.