lako 4 osoba
90 min
770
Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg pileće belo meso
  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • 2 kašike senf
  • 1 kašika suvi biljni začina

Za sos:

  • 400 g šampinjoni
  • 50 g sušeni mleveni vrganji
  • 150 g kisela pavlaka
  • 2 kašike ulje
  • malo biber
  • malo so

Priprema

  1. Pileće belo meso iseći na filete, posoliti i premazati senfom. Poredjati ga u vatrostalnu ciniju prethodno premazanu uljem. Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje
  2. Preliti meso sa 500 ml pavlake za kuvanje i staviti u rernu zagrejanu na 200°C. Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje
  3. Šampinjone iseći i propržiti u tiganju. Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje
  4. Kada su skoro przeni začiniti ih solju i začinom i umešati u njih 150 g kisele pavlake. Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje
  5. Takodje, u tu smesu staviti 50 g sušenih mlevenih vrganja. Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje
  6. Nakon pola sata pečenja, izvaditi piletinu iz rerne i staviti preko nje sos od šampinjona i vrganja. Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje
  7. Sve zajedno zapeći još 45 minuta. Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje
  8. Služiti toplo. Prijatno! Piletina sa šampinjonima, sušenim vrganjima i Meggle pavlakom za kuvanje
Savet

Ovo jelo je izvrsno kada vam se najave gosti, vrlo otmeno i pre svega preukusno. Kao prilog se može koristiti grilovano povrće ili rižoto.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Recepti
    @Sssaki zamolicemo vas da nam se javite na email kako bi smo se dogovrili oko dostave nagrade. smile
  • Slavica
    Odlično jelo i dobar prikaz pripreme.