Pileće rolnice s suvim šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileće grudi
- 150 g suve šljive
- po želji so
- po želji biber
- malo ulja
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 50 g kačkavalja
Priprema
- Pileće grudi iseći na uske šnite, malo izlupati, posoliti, pobiberiti, staviti suvu šljivu i uviti u rolnicu i pričvrstiti čačkalicom. U tiganj sipati malo ulja i pržiti ih sa svihstrana dok ne omekšaju, dobiju boju. Pavlaku sipati u šerpicu i grejati, u koju se doda rendani kačkavalj i mesa dok se ne otopi. Ovim preliti rolnice uz dodatak pire krompira.
Komentari