lako 4 osoba
45 min
1969
Ćufte u limun sosu

Sastojci

Za ćufte:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 jaja
  • 2 kašike prezli
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu beli luk

Za sos:

  • 2 čena belog luka
  • 100 ml vode
  • 1 kocka za supu
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 200 g svežeg spanaća
  • 150 g kačkavalja
  • 1/2 limuna - sok
  • malo bibera
  • malo svežeg timijana

Priprema

  1. Ćufte pripremite tako što izmešate mleveno meso, so, biber, malo luka, suvi začin, prezle i jaje. Napravite kuglice i ispržite ih. Sos: Na ulju u kom su se pružile ćufte ispržite seckani beli luk. Dodate vodu, kocku za supu, pavlaku za kuvanje, sveži spanać i rendani kačkavalj, ostavite da se sve zajedno krčka oko 15 minuta. Nakon toga dodati biber, sok od pola limuna, svež timijan i pržene ćufte, pa ostaviti na vatri još 2-3 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Nikolić
    Ručak čista 10. Odličan sos !
  • Tijana
    Odličan ručak