lako
4 osoba
90 min
6217
Krmenadle u sosu
Krmenadle u sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 4 krmenadle bez kost
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- 150 g šampinjona
- 1 kašika pavlake
- 1/2 kašičice senfa
Za valjanje:
Priprema
-
Krmenadle malo izlupati posoliti začiniti. Svaku kremenadlu uvaljati u brašno pa na vreloj masnoći propržiti sa obe stane, da malo porumene. Zatim naliti vodu da bude malo iznad krmenadli i nastaviti dinstanje na laganoj vatri. Ne mešati nego prodrmati šerpu. Posle pola sata dodati šampinjone isečene na sitne listiće i nastaviti dinstanje. U toku dinstanja krmenadle jednom okrenuti.
Na kraju, kad su krmenadle gotove voda isparila i napravio se sos dodati pavlaku i senf. Ako je pregusto doliti malo vode a ako je preretko dodajte jednu kašiku brašna razmućenu sa malo vode, pa prokrčkati još malo.
Komentari