lako
4 osoba
30 min
3208
Pogačice od tikvica
Pogačice od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 1 glavica ljubičastog luka
- 1 čen bijelog luka
- 1 kašika sjeckanog peršuna
- oko 100 g feta sira
- 4 jajeta
- po ukusu bibera
- i so
- 1 kašičica chia sjemenki
- 1 kašika brašna od heljde
- 1 kašika ljuskica psilijuma
- ulje za prženje
Priprema
-
Tikvice naribati, posoliti, pa ostaviti 20-tak minuta. Dobro procijediti. Dodati sitno rezan luk, protisnut češnjak, sitno rezan peršun i izmrvljenu fetu. Sjediniti.
-
Smjesi dodati jaja, biber, chia sjemenke, brašno i psilijum ljuspice. Sve sjediniti, pa ostaviti 10 minuta, da ljuspice nabubre, a smjesa postane malo gušća.
-
Zagrijati ulje, pa kašikom vaditi smjesu i spuštati u tiganj.
-
Pržiti, da pogačice fino porumene sa obje strane. Spuštati na kuhinjski ubrus, da se ocijede od suvišne masnoće. Kada se svi sastojci utroše, servirati pogačice uz sos po želji.
-
Ja sam poslužila uz avokado sos - kremu.
Komentari