Piletina u Meggle pavlaci
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg piletine (batak karabatak, krila pikeći file)
- 1 veći praziluk
- 500 ml pavlake za kuvanje
- 250 g trapista
- po potrebi so
- po potrebi mleveni biber
- po potrebi ulje
Priprema
-
Piletinu operemo posolimo i pobiberimo.
-
Na ulju blago propržimo sa svih strano da dobiju rumenu boju.
-
Poređamo u posudu za pečenje preko naseckamo na kolutove seckan praziluk u posebnu činiju izmešamo pavlaku za kuvanje sa suvim začinom.
-
Prelijemo preko mesa i od gore narendamo trapist.
-
Smestimo u zagrejanu rernu na 180C oko 30 minuta da se krčka.
Savet
Vrlo sočno i ukusno. Možemo služiti samostalno ili uz krompir pire.
Komentari